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    很快，面团在手底下成形。

    用保鲜膜盖住，醒面15分钟。

    这段空档时间，夏羽正好去处理高汤。

    把汤面漂浮的白沫、油脂，捞除干净，接着把之前的蔬菜包、香料包，投进锅里。

    转头再去处理面团。

    “果然是霓虹境内史上最年轻的特厨！”

    眼看夏羽技艺纯熟地，将一团面摊铺成薄薄一张面饼，下刀如雨，一根不断的面丝就铺叠在准备好的，如同脸盆的大碗里。

    几位评审相视惊叹。

    “都怪梦貘那个臭顽固！”红衣魅惑气质的女子，嘴上碎碎念，“昨天要是成功给这小子施加一晚上的噩梦，他今年哪里还会这般生龙活虎！”

    “嘿！”

    第一席的狸大人深有同感道：“我只想吃美纱酱的食物，其他人的就算了吧！没味道！”

    另外三席没说话。

    玉川住持投来一瞥，听到红衣女子的碎碎念，只是轻微皱眉，并未喝斥。

    “好了！”玉川美纱抬头道。

    “我这边也好了！”

    夏羽扬声说，把高汤里的杂质滤除了，几大勺就装满了脸盆大小的面碗。

    “上菜——”

    几乎同时，夏羽和玉川美纱，将各自的面食，端上评审桌，且面对的食客，皆是挺着大肚子的老妇人。

    中华面和日式拉面，不止面本身有显著不同，汤底也不一样。

    夏羽的面，是宽面，薄薄细细一根，就在清亮偏黄色的汤汁里，犹如水底的海藻。

    玉川美纱的日式拉面，更准确来说，是酱汤面！

    “谁先来？”夏羽问。

    “一起吧。”

    玉川美纱笑道：“这位老婆婆很能吃的！”

    于是，她和夏羽，一同向头稀疏脸上布满褶皱的老妇人，递去了筷子。

    右手，左手，同时持握筷子！

    双手并用！

    老妇人熟练地握筷，往嘴里送去两种风味不同的面条！

    “嘶啦……”

    嘴巴长得奇大，面条入口，老妇人就出口腹之欲得到满足的长长叹息，整张遍布褶皱的面孔都因为咀嚼在抽动。
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